文明餐桌踐于行——解鎖白銀區的用餐新時尚

　　文明從衣食住行起步，幸福從身邊小事做起。文明餐桌是社會文明的重要體現，它不僅傳承了中華民族的優秀文化，更承載著勤儉節約、尊重勞動的傳統美德。讓我們一起來解鎖白銀區的用餐新時尚。

 

　　吃飯聚餐，圍桌共食。使用公筷公勺既是衛生健康的文明用餐方式，也是防止病菌病毒在餐桌上蔓延的有效措施。文明健康用餐，既是尊重他人，也是保護自己，更是對社會的一份責任。在白銀區的各大酒店，提供“公勺公夾公筷”服務已經成為商家的共識。

 

　　“我們把酒店的‘公勺公夾公筷’制作得比較精美，希望通過這種方式來引領顧客習慣使用，共同踐行文明餐桌。”某酒店經理楊海香說。

 

　　在白銀區大大小小的餐飲場所，隨處可見“光盤行動”“文明就餐”“按量取食”“拒絕浪費”等提醒標識。商家在為顧客點餐時也是想盡了辦法，確保顧客在吃好的同時，從源頭杜絕餐飲浪費。

 

　　“我們在給顧客點餐時，實行N-1點餐模式，假如五六位的話，一般就給他們點上四五個菜合適，不夠時再增加。吃不完他們就打包帶走不浪費。”某餐飲店店主杜曉霞說。

 

　　“吃火鍋么，有時候一起來的客人比較少，想多吃兩個菜，但是點多了可能吃不完，所以鍋品我們有大小鍋之分，菜品只要可以做半份的，我們就設置了一份和半份兩個選項，滿足了客人的需求，也避免了浪費。吃飽吃好不浪費，這是我們的宗旨。”某火鍋店經理吳賽說。

 

　　唐道實驗學校食堂，將“文明餐桌”的理念踐行到每一個細節。在學校食堂的采購和制作環節，厲行節約、嚴禁浪費，廚房產生的垃圾主要以菜葉子等生活垃圾為主，廚余垃圾的量比較少。孩子們更是將“光盤行動”當作功課，落實在每一餐每一飯。

 

　　“對于學生文明餐桌的意識培養，貫穿到教學的始終，在供餐的時候學生按需取食，不夠吃再去加量，我們的學生全部做到了光盤行動。”白銀區唐道實驗學校副校長陳軍勝說。

 

　　“在學校養成光盤行動以后，無論是在家吃飯還是去外面吃飯，我都會提醒爸爸媽媽一起光盤。”白銀區唐道實驗學校學生種慧霖說。

 

　　當孩子們稚嫩地讀著“鋤禾日當午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”，相信他們已經把“文明餐桌”的理念深深地種在了心里。

 

　　最好的禮儀，從文明用餐開始，讓我們一起來倡導和踐行健康新時尚，讓文明習慣從餐桌開始。（黃濤）